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Por Daniela García Vega.
Entre diversas personalidades nacionales e internacionales del mundo culinario, da comienzo Mesamérica, una cumbre gastronómica que une a importantes personajes, con un solo propósito, celebrar y honrar a la comida y los espacios coquinarios, en especial, a los de nuestra tierra.
Este evento tendrá lugar en el Auditorio Blackberry y está dirigido para los profesionales del ámbito culinario, los no tan profesionales, para los que simplemente les apasiona el mundo de la comida o incluso para aquellos que sólo sienten curiosidad, así que si estás en una de estas categorías, no puedes dejar de ir, ya que termina este sábado 28, en donde dará un concierto Natalia Lafourcade, como invitada especial por el cierre de este ejemplar evento.
Esta reunión, consiste en diferentes conferencias, impartidas por diversos chefs, historiadores, botánicos y demás en donde exponen su percepción y su interpretación hacia el significado de la comida para el hombre, haciéndolo desde sus experiencias y anécdotas.
RECONOCE con Mesamérica el valor de la cocina y todo lo que está detrás de ella y siéntete orgulloso de tu cultura alimentaria.
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