Especial EcoFest: Alfalfa

Por Andrea García Borja.

Hola a todos, esta semana continuamos con el Especial EcoFest y les voy a presentar otro producto que llamó mi atención, la hoja de alfalfa en polvo, llamado valga la redundancia, Alfalfa. Este producto me encantó porque es ecofiendly y bueno para la salud. El polvo de alfalfa tiene diversas propiedades benéficas, por ejemplo: es fuente de clorofila, de betacarotenos, de proteína y es alto en fibra. Este polvo sirve como base para licuados u otro tipo de bebidas.

Especial EcoFest: Alfalfa.

Investigando un poco, aprendí que la alfalfa es un producto natural que ha sido utilizado tradicionalmente como complemento o suplemento alimenticio. Dice mi mamá que mi abuelo siempre les compraba agua de alfalfa con piña y limón porque era refrescante y bueno para la salud. Y ustedes saben que si los abuelos lo recomiendan de algo debe de servir. Resulta que esta hierba tiene alto contenido proteico, vitamínico y mineral; además regula los niveles de hemoglobina y es depurativo de la sangre.

Yo compré una caja de Alfalfa en el EcoFest, y he estado probando diferentes bebidas con las que puedo mezclar el dichoso polvito. No les voy a mentir, para mí, el sabor no es muy agradable pero creo que en situaciones como estas el sabor es lo de menos. Ya estamos grandecitos y podemos soportar tomarnos un vaso de una bebida medio extraña, si trae todos los beneficios que promete. A mí me gusta con jugo de frutas cítricas, con jugo de papaya o simplemente con agua.

Yo decidí reemplazar el suplemento alimenticio que me recetó el doctor por el polvo de alfalfa. Probablemente debí de haberlo consultado con él antes de hacerlo, pero la verdad me he sentido muy bien y creo que está cumpliendo el objetivo, que es que llevara una mejor alimentación. Si ustedes son aficionados de estar sanos y de sentirse bien, vale la pena probarlo.

Finalmente, quiero mencionar que este es un suplemento alimenticio, no es un medicamento. Yo lo definiría como un polvito mágico – magia científicamente probada – que te hace sentir muy bien.

Seguimos recibiendo sus recomendaciones para nuestro Especial EcoFest a través de nuestras redes sociales. Sean felices y concienticen a alguien.

Imágenes tomadas del facebook de Las Páginas Verdes.